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中國時報【陳大任╱台北報導】

台灣年消費葡萄酒數量已超過2100萬瓶,酒餐互搭飲食習慣已成風氣。大潤發法國葡萄酒節即日起至用直纜法玩輪盤賭的探討10月7日展開,今年特別邀請11名酒莊莊主來台,巡迴各地分店與消費者求之不得的德州撲克玩家5大分類互動,以「當台菜遇上葡萄酒」為創意,提供更貼近日常飲食的搭配建議。

千元酒款增加30項

大潤發利用法國歐尚集團資源,每年春季與秋季各辦一次葡萄酒節,每年都有30%至50%的成長,客單價也從300元提升至500元,其中千元以上的酒類成長很快,單瓶售價4600元的香檳王在檔期內也是秒殺售完。

大潤發以往千元以上的選擇少,今年特別增加30款,其中不乏多款波爾多等級酒,例如聖愛美濃貝勒芬紅酒,售價1440元;其他產區的選擇更多,常被拿來與波爾多相比、被視為性價比最高的隆格多克產區,也有不少好酒,例如法吉莊園老藤紅酒即受到3名達人推薦,售價379元。

為了做好服務,大潤發邀請AOW名師對全台各分店紅酒試飲員授課、培訓,並邀請中式大廚以賣場隨手可得的雞肉、牛蒡、蝦子、牛肉、杏鮑菇,分別做成醬燒牛蒡雞肉捲、鮮蝦山藥慕絲杯、杜卡風情羊肩排、嫩煎無骨牛叻沙及檸香花雕菌菇雞等5道菜色。

11名遠道而來的莊主也參與品評,依照各道風味菜餚推薦最適合的葡萄酒搭配。

韋度莊園二十一點賭桌上的停損控制紅酒最受矚目

大潤發公關曾文琦表示,根據每年業績資料,莊主來台巡迴期間,是平常銷售業績的4、5倍,今年眾多酒款中,以法國超級波爾多韋度莊園紅酒最受矚目,不僅網路討論聲量高,品酒達人莊才勳也在DM上以「有著典型波爾多酒的菸草杉木氣味,單寧優雅細緻,酸度爽口適中,木質氣味的尾韻很迷人」的高評價,價格只要399元,cp值超高。

大潤發專屬紅酒APP,iPhone或Android皆可下載,內容包含酒款資訊、優惠資訊、詢價服務等,每個檔期都會更新酒款,讓消費者輕鬆得知大潤發所推出的葡萄酒價格、產區和規格等資訊。005B64220A885D05
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